Informacje

Aromaty na otyłość Aromaty na otyłość Hot

Nowa generacja żywności, która podczas żucia wydziela aromaty pobudzające uczucie sytości u ludzi mogłaby pomóc w walce z otyłością - uważają naukowcy z Holandii. Informację na ten temat zamieszcza dwutygodnik Journal of Agricultural and Food Chemistry.

 

Jak przypominają autorzy artykułu, naukowcy od dawna próbowali stworzyć smaczne pokarmy, które tłumią uczucie głodu i zapobiegają przejadaniu się. Dotychczas jednak koncentrowano się na działaniu pożywienia w żołądku.

Naukowcy z niezależnej firmy prowadzącej badania nad żywnością - NIZO Food Research zaobserwowali teraz, że aromaty uwalniane z pokarmu w trakcie przeżuwania mogą aktywować w mózgu obszary odpowiedzialne za uczucie sytości.

Ich zdaniem, stworzenie nowej generacji żywności, która będzie wydzielała więcej takich zapachów albo opracowanie nowych aromatów silniej hamujących uczucie głodu może być jednym ze sposobów walki z szerzącą się na świecie epidemią otyłości.

Jak ocenia Światowa Organizacja Zdrowia (WHO), obecnie na świecie żyje 1 mld osób z nadwagą lub otyłością. Są one bardziej narażone na wiele poważnych chorób, które prowadzą do niepełnosprawności lub znacznie skracają życie. Zalicza się do nich m.in. choroby układu sercowo-naczyniowego, cukrzycę typu 2, chorobę zwyrodnieniową stawów.

Źródło: nauka PAP


Czytano: 5913
Ilość publikacji: 2051
  Artykuł miesiąca: 0
  Wyróżnienia: 0
O autorze: Największy Internetowy Magazyn Profesjonalistów Branży Kosmetycznej i SPA. Pierwszy, a zarazem najbardziej dynamicznie rozwijający się portal branżowy o charakterze naukowo - informacyjnym.


POLECAMY
więcej artykułów autora kosmetologia.com.pl


Oko w oko
Mega Oxy najbardziej innowacyjne urządzenie do infuzji tlenowej
Oko w oko
Bezprzewodowy sensor nawilżenia skóry
Oko w oko
Lekarstwo na blizny i zmarszczki?
Oko w oko
Kapsaicyna - za czy przeciw?
Oko w oko
Kurkuma nie ma działania terapeutycznego
Oko w oko
Sylwestrowa stylizacja z Noble Lashes i DDTVN
Oko w oko
Dr Google na wszystko - na urodę, na chorobę
Oko w oko
Uważajcie na kuracje oczyszczające organizm!
Oko w oko
Wydanie specjalne LNE już na rynku!
Oko w oko
Najnowsze badania wskazują, że regularna depilacja woskiem, przycinanie lub usuwanie włosów intymnych maszynką czterokrotnie zwiększają ryzyko zakażenia chorobami przenoszonymi drogą płciową.
Oko w oko
Kosmetyczne limuzyny - wyprzedaż rocznika 2016!
Oko w oko
Zamykanie naczyń na światowym poziomie
Oko w oko
Kolejny Instytut Image
Oko w oko
Wielki sukces 34. Kongresu i Targów LNE!
Oko w oko
Laser frakcyjny co2 w gabinecie
Oko w oko
Oferuj klientom to, czego pragną, a nie to co myślisz, że pragną
Oko w oko
Kosmetolog, który może wykonywać iniekcje - to możliwe?
Oko w oko
Sprzedawaj korzyści, a nie usługi, a salon będzie pełen klientek!
Oko w oko
Kasa fiskalna do salonu kosmetycznego? Mała, elegancka i funkcjonalna!
Oko w oko
Waxperts - Nowa generacja wosków do depilacji!
  Forum