Informacje

Czekolada zdrowsza niż owoce Czekolada zdrowsza niż owoce Hot

Dla większości osób dbających o zdrowie, wybór pomiędzy owocami i czekoladą wydaje się oczywisty. Najnowsze badania wykazały jednak, że powszechne przekonania nie do końca znajdują potwierdzenie w rzeczywistości.


Naukowcy z Hershey Center for Health and Nutrition porównali zawartość przeciwutleniaczy w kakao i owocach. Okazało się, że gorzka czekolada zawiera dużo więcej zmiataczy wolnych rodników niż nieprzetworzone owoce i co za tym idzie - stanowi skuteczniejszy element profilaktyki przeciwnowotworowej.

To nie koniec dobrych wiadomości dla miłośników gorzkiego przysmaku. Druga część badań zakładała sprawdzenie zawartości polifenoli i flawonoli w czekoladzie i sokach owocowych. Tutaj również wygrywa popularny łakoć.

Warto w tym miejscu przypomnieć, jakie właściwości przypisywane są badanym flawonolom. Oprócz sinych właściwości przeciwutleniających, wykazują one również działanie przeciwbakteryjne i chronią przed szkodliwym działaniem promieniowania UV.

Najnowsze doniesienia raczej nie ucieszą miłośników gorącej czekolady. Obróbka termiczna przyczynia się bowiem do utraty wielu cennych składników produktu.

Źródło: PAP Life 


Czytano: 5642
Ilość publikacji: 2051
  Artykuł miesiąca: 0
  Wyróżnienia: 0
O autorze: Największy Internetowy Magazyn Profesjonalistów Branży Kosmetycznej i SPA. Pierwszy, a zarazem najbardziej dynamicznie rozwijający się portal branżowy o charakterze naukowo - informacyjnym.


POLECAMY
więcej artykułów autora kosmetologia.com.pl


Oko w oko
Mega Oxy najbardziej innowacyjne urządzenie do infuzji tlenowej
Oko w oko
Bezprzewodowy sensor nawilżenia skóry
Oko w oko
Lekarstwo na blizny i zmarszczki?
Oko w oko
Kapsaicyna - za czy przeciw?
Oko w oko
Kurkuma nie ma działania terapeutycznego
Oko w oko
Sylwestrowa stylizacja z Noble Lashes i DDTVN
Oko w oko
Dr Google na wszystko - na urodę, na chorobę
Oko w oko
Uważajcie na kuracje oczyszczające organizm!
Oko w oko
Wydanie specjalne LNE już na rynku!
Oko w oko
Najnowsze badania wskazują, że regularna depilacja woskiem, przycinanie lub usuwanie włosów intymnych maszynką czterokrotnie zwiększają ryzyko zakażenia chorobami przenoszonymi drogą płciową.
Oko w oko
Kosmetyczne limuzyny - wyprzedaż rocznika 2016!
Oko w oko
Zamykanie naczyń na światowym poziomie
Oko w oko
Kolejny Instytut Image
Oko w oko
Wielki sukces 34. Kongresu i Targów LNE!
Oko w oko
Laser frakcyjny co2 w gabinecie
Oko w oko
Oferuj klientom to, czego pragną, a nie to co myślisz, że pragną
Oko w oko
Kosmetolog, który może wykonywać iniekcje - to możliwe?
Oko w oko
Sprzedawaj korzyści, a nie usługi, a salon będzie pełen klientek!
Oko w oko
Kasa fiskalna do salonu kosmetycznego? Mała, elegancka i funkcjonalna!
Oko w oko
Waxperts - Nowa generacja wosków do depilacji!
  Forum